Cocoa Paste (Food Service) — doğrulanmış üreticiler ve ihracatçılardan küresel olarak ticareti yapılan bir emtia.
Kakao pastası, kakao çekirdeklerinden üretilen ve gıda hizmetleri sektöründe kullanılan işlenmiş kakao ürünüdür. Çokolata üretimi, pasta dolguları, kakao içecekleri ve endüstriyel fırın ürünleri için ana hammaddedir. Uluslararası ticarette, yağ içeriğine göre sınıflandırılan doğal kakao pastası ve alkalize edilmiş (Hollanda işlemi) kakao pastası olmak üzere iki ana form bulunur. Batı Afrika, özellikle Fildişi Sahili ve Gana, küresel üretimin %70'ini kontrol eder; Endonezya ve Kamerun da önemli kaynaktır. Alıcılar, nem ve yabancı madde içeriği spesifikasyonlarına dikkat etmeli ve tedarik zinciri boyunca uygun sıcaklık kontrolü sağlanmasını doğrulamalıdır.
Cocoa Paste (Food Service) almak veya satmak ister misiniz?
Escrow.com tarafından korunan kesin bir teklif isteyin veya şirketinizi ücretsiz listeleyin.