Frozen Tuna (Fresh) — doğrulanmış üreticiler ve ihracatçılardan küresel olarak ticareti yapılan bir emtia.
Donmuş tuna (taze), soğuk zincir altında saklanan ve -18°C'de korunan işlenmiş balık ürünüdür. Başlıca kullanımları konserve, sushi, sashimi ve ticari gıda üretimine yöneliktir. Uluslararası ticarette, filet, bütün balık ve kasap kesimi gibi işleme seviyeleriyle ve kalite sınıflandırmasına (premium, standart) göre işlem görmektedir. Önemli üreticiler Hindistan, Endonezya, Tayvan ve Filipinler'dir; bunları Ekvador ve Peru izlemektedir. Alıcılar, donmuş tuna kalitesini değerlendirirken histamin seviyeleri ve buzlanma (kristal oluşumu) oranını denetlemeli; zincir kırılması veya uygunsuz depolama ürün bozulmasına hızlı şekilde yol açabilir.
Frozen Tuna (Fresh) almak veya satmak ister misiniz?
Escrow.com tarafından korunan kesin bir teklif isteyin veya şirketinizi ücretsiz listeleyin.