Virgin Olive Oil (Extra Virgin) — doğrulanmış üreticiler ve ihracatçılardan küresel olarak ticareti yapılan bir emtia.
Extra virgin zeytinyağı, zeytin meyvesinden soğuk presleme yöntemiyle elde edilen rafine edilmemiş bir yağdır. Ticari kullanımında gıda endüstrisinde (salata sosları, pişirme), kozmetik ve farmasötik sektörlerinde yaygın olarak tercih edilmektedir. Uluslararası ticarette, asitlik oranına göre tanımlanan extra virgin (≤0,8%), virgin ve lampante (rafine gerekli) olmak üzere sınıflandırılır. Ana üretim ve ihracat bölgeleri Akdeniz havzasında yer alan İspanya, İtalya, Yunanistan, Tunus ve Fas'tır. Alıcılar için kritik kalite göstergesi, biyokimyasal bozulmaları tespit eden peroxide index değeridir; bu değerin yüksek olması ürünün yanlış depolandığını veya eski olduğunu gösterir.
Virgin Olive Oil (Extra Virgin) almak veya satmak ister misiniz?
Escrow.com tarafından korunan kesin bir teklif isteyin veya şirketinizi ücretsiz listeleyin.