Cocoa Paste (Retail Pack) — một mặt hàng được giao dịch toàn cầu từ các nhà sản xuất và xuất khẩu đã xác minh.
Bột cacao (Cocoa Paste) ở dạng bao bì bán lẻ là sản phẩm từ hạt cacao được xay nhuyễn, chứa cả chất béo cacao tự nhiên. Nó được sử dụng chủ yếu trong sản xuất chocolate, đồ uống cacao, và các sản phẩm bánh kẹo công nghiệp. Các lớp thương mại chính bao gồm cocoa paste tự nhiên (non-alkalized) và cocoa paste xử lý kiềm (alkalized/dutched), với hàm lượng chất rắn cacao từ 10-28%. Các khu vực sản xuất chính là Bờ Biển Vàng, Indonesia, và Cameroon, chiếm hơn 80% sản lượng toàn cầu. Người mua cần chú ý độ ẩm dưới 3% và hàm lượng chất béo ổn định để tránh hiện tượng "fat bloom" trong quá trình lưu trữ dài hạn.
Bạn muốn mua hoặc bán Cocoa Paste (Retail Pack)?
Yêu cầu báo giá chắc chắn được Escrow.com bảo vệ, hoặc đăng công ty của bạn miễn phí.