Avocados (Dried) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
干鳄梨是新鲜鳄梨经脱水处理后的产品,主要用于食品工业、烘焙食品、营养补充剂和餐饮服务。国际贸易中主要以整颗干制品、粉末和切片形式交易。秘鲁、印度尼西亚和肯尼亚是全球主要生产出口地,秘鲁产量最大。采购时需注意水分含量规格(通常6-8%),过高的水分会影响保存期限和产品品质;同时应确认供应商的脱水工艺,以保证营养成分和风味的保留。
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