Bananas (Jumbo) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
大香蕉是指果实长度超过20厘米的特大型香蕉品种,主要用于新鲜水果零售、食品加工和商业餐饮服务。国际贸易中按照美国农业部标准分为优质、一级和二级等级,以果实长度、直径、成熟度和外观缺陷为评定标准。主要生产地集中在菲律宾、厄瓜多尔、危地马拉和印度,其中厄瓜多尔为全球最大出口国。采购商应注意,大香蕉对冷链运输温度敏感,最佳保存温度为13-15摄氏度,超出此范围易导致果皮变黑或腐烂,影响商品价值。
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