Barley (Malting) (Oil) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
麦芽油是从麦芽（发芽大麦）中提取的油脂产品，主要用于食品工业中的烘焙制品、谷物食品及营养补充剂的生产。国际贸易中主要以精炼油和粗油两种形式流通，按脂肪酸含量和颜色等级分类。欧洲（德国、比利时）、北美和澳大利亚是主要生产地，其中欧洲供应量最为稳定。采购麦芽油时需重点关注过氧化值（POV）和游离脂肪酸含量，这些指标直接影响产品保质期和最终应用效果，建议要求供应商提供完整的检测报告。
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