Chia Seeds — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子,主要用于食品工业生产营养补充品、烘焙食品和饮料。国际贸易中主要以整粒种子和磨粉两种形式流通。墨西哥和危地马拉是全球最大生产国和出口国,阿根廷和秘鲁产量也显著。采购商需注意:奇亚籽易吸收水分导致霉变,储存应维持在相对湿度65%以下、温度10-15°C的干燥环境,并采用气调包装防止氧化,以确保其Omega-3脂肪酸含量和营养价值的稳定性。
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