Cucumbers (Fresh) (Grade 2) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
新鲜黄瓜二级产品是指不符合一级标准但仍可商业流通的黄瓜,主要用于食品加工、腌制和食品服务行业。国际贸易中按长度、直径和外观缺陷分级,二级品允许轻微弯曲、色泽不均或表皮瑕疵。主要产地包括中国、印度、土耳其、埃及和西班牙,其中中国产量占全球50%以上。采购商应注意二级黄瓜的冷链管理至关重要,因其表皮缺陷增加水分流失风险,建议运输温度保持在10-13℃,贮存期通常不超过两周。
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