Fish Fillets (Frozen) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
冷冻鱼片是将新鲜鱼类去骨、去皮后冷冻而成的水产品，广泛应用于餐饮、食品加工和零售市场。国际贸易中主要按鱼种（鳕鱼、罗非鱼、鲶鱼等）、规格（IQF单冻或块冻）和质量等级分类。挪威、中国、越南和冰岛是主要生产和出口国，占全球供应量的70%以上。采购时需重点关注冰衣厚度（应控制在12%以内）和冻存时间，过厚冰衣会增加成本，而长期冷冻会影响口感和营养价值，建议选择6个月内冻存的产品以确保品质。
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