Frozen Fruit (Berries) (Grade 2) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
冷冻浆果是指经过速冻处理的各类浆果制品,主要包括草莓、蓝莓、树莓等,广泛应用于食品加工、饮料生产、烘焙食品和冷冻甜点制造。国际贸易中主要按冷冻工艺和破损率分级,二级品通常含有轻微冻伤、色泽不均或破损率在3-5%范围内。全球主要生产地集中在中国、智利、秘鲁、波兰和埃及,其中中国和智利为最大出口国。采购此商品时应注意,二级冷冻浆果虽品质略低于一级品,但若用于深加工用途成本效益显著,购买者需确认供应商的冷链物流能力和产品解冻后的可用性指标。
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