Lactic Acid (Food Grade) — 一种用于塑料、农业和制造的工业化学品。
食品级乳酸是一种有机羧酸，主要通过微生物发酵生产，广泛应用于食品防腐、饮料调味、制药和生化试剂领域。国际贸易中主要以液体浓缩液（50-90%）和固体粉末形式流通，纯度等级通常为99%以上。中国、欧盟和日本是全球主要生产和出口地区，其中中国产能最大且成本竞争力强。采购时应注意，食品级乳酸必须获得相应食品安全认证（如GB 2760或FCC标准），且应验证供应商的菌株来源和发酵工艺，以确保产品的微生物安全性和稳定性。
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