Live Fish (Tilapia) (Dried) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
干制罗非鱼是将新鲜罗非鱼经过脱水处理后的水产品,广泛用于食品加工、水产饲料、宠物食品及营养补充剂生产。国际贸易中主要按含水量和盐分含量分级,常见形式包括整鱼干、鱼片干和鱼粉。主要生产地集中在东南亚(越南、泰国、柬埔寨)、非洲(乌干达、坦桑尼亚)和亚洲其他地区,其中越南和泰国为全球最大出口国。采购时应注意检验产品的霉变情况和盐分均匀性,因为干制过程中水分分布不均或储存条件不当易导致霉菌滋生,直接影响产品质量和下游应用安全性。
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