Onions (Fresh) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
洋葱是重要的蔬菜商品，广泛用于食品加工、餐饮业、冷冻蔬菜生产和调味品制造。国际贸易中主要按大小、颜色（黄皮、白皮、红皮）和储存时间分级。主要生产地包括中国、印度、埃及、荷兰和土耳其，其中中国和印度产量占全球三分之一以上。采购方应注意洋葱的储存条件对品质影响显著——温度、湿度和通风不当会导致腐烂和发芽，影响商品价值。冷链和干燥环境是确保长途贸易中品质稳定的关键因素。
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