Peanuts (Raw) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
花生（生）是重要的油料作物和蛋白质来源，广泛用于食用油提炼、食品加工、饲料生产和工业用途。国际贸易中主要以带壳花生、去壳花生仁和花生粕等形式交易，按大小、含油量和杂质含量分级。全球主要生产国为中国、印度、美国和阿根廷，其中中国和印度是最大的出口国，供应全球市场的60%以上。采购时应重点关注水分含量和黄曲霉毒素检测结果，因为过高的水分会导致储存期间霉变，而黄曲霉毒素超标会严重影响最终产品的食品安全认证。
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