Peas (Fresh) (Grade 2) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
新鲜豌豆(二级)是指去豆荚的豌豆粒,主要用于冷冻加工、罐头制造和食品工业。国际贸易中按大小、颜色和缺陷程度分级,二级豌豆允许轻微色差和形状不规则。全球主要生产地包括中国、印度、法国和肯尼亚,其中中国和印度为最大出口国,供应量占全球市场的60%以上。采购二级豌豆时需注意,虽然价格低于优级品,但应验证水分含量(不超过13%)和微生物指标,以确保冷链运输中不会发生霉变或品质劣化。
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