Pomace Olive Oil — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
油渣橄榄油是通过溶剂萃取橄榄果渣获得的精炼油脂，主要用于食用油混合、烹饪和食品工业生产。国际贸易中按精炼程度分为精炼油渣橄榄油和油渣橄榄油两个主要等级。西班牙、意大利和希腊是全球主要生产和出口地，产量占全球供应量的80%以上。采购时需注意，优质油渣橄榄油应具有低游离脂肪酸含量（≤0.3%）和良好的氧化稳定性，同时应验证供应商的ISO 9001认证和检测报告，以确保符合国际食品安全标准。
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