Pomace Olive Oil (Pomace) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
油橄榄渣油是通过化学溶剂萃取油橄榄果渣中残留油脂而生产的精炼油脂产品。该油广泛应用于食品工业（人造黄油、烘焙产品）、化妆品制造和工业润滑剂领域。国际贸易中主要按精炼程度分为精炼油橄榄渣油和油橄榄渣油两个等级，以桶装或散装形式流通。西班牙、意大利和希腊是全球主要生产国和出口商，产量占全球市场的80%以上。采购商应重点关注脂肪酸组成和过氧化值指标，因为溶剂萃取工艺的差异会显著影响最终产品质量和食品级认证资格。
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