Protein Powder (Whey) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
乳清蛋白粉是通过分离牛奶中的乳清蛋白而制成的高浓度蛋白质产品，广泛应用于运动营养补充剂、医疗临床营养、食品工业和动物饲料等领域。国际贸易中主要分为浓缩乳清蛋白（WPC）、分离乳清蛋白（WPI）和水解乳清蛋白（WPH）三个等级，蛋白质含量分别约为80%、90%和97%以上。全球主要生产和出口地区为欧洲（尤其是爱尔兰、德国）、北美和新西兰。采购时需重点关注产品的蛋白质含量、乳糖含量和重金属检测报告，因为不同应用场景对蛋白质纯度的要求差异较大，且原料奶的质量直接影响最终产品的微生物指标。
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