Rapeseed/Canola Oil (Virgin) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
油菜籽油(菜籽油)是由油菜籽冷压或初榨而得的植物油,广泛用于食品工业、生物柴油生产、润滑剂制造和化妆品配方。国际贸易中主要按精炼程度分为初榨油、精炼油和漂白脱臭油等级。加拿大、欧盟(特别是法国和德国)和中国是全球主要生产和出口地,其中加拿大产量占全球40%以上。采购商应注意,低芥酸品种(加拿大育成的Canola)与传统高芥酸油菜籽油存在显著差异,前者更适合食品应用,而后者多用于工业领域,购买前需明确供应商提供的具体品种及检测报告。
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