Rice (Basmati) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
巴斯马蒂米是一种长粒香米，原产于印度和巴基斯坦，以其独特的香气、口感和烹饪特性闻名。主要用于高端食品加工、餐饮服务和零售消费。国际贸易中按长度、碎米率和水分含量分级，通常分为经典型、超长型和特优级。印度和巴基斯坦是全球主要生产国和出口国，占全球出口量的90%以上。采购商应注意，真正的巴斯马蒂米在烹饪后会显著伸长，长度增加可达40%；购买时需核实产地认证和地理标志，以确保产品真实性和品质。
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