Rice (Jasmine) (Extra-Large) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
茉莉香米(特大粒)是一种优质长粒米,原产于泰国,以其独特的香气、细长的米粒和烹饪后的蓬松口感而闻名。主要用于食品零售、餐饮服务和食品加工行业。国际贸易中主要按等级划分,包括100%完整粒、A级和B级,根据碎米含量和杂质水平而区分。泰国是全球最大生产国和出口国,占全球贸易量的60%以上,其次是越南、柬埔寨和老挝。采购时应注意,真正的茉莉香米必须来自泰国认证种植区,水分含量应控制在13-14%,过高或过低都会影响储存稳定性和烹饪品质。
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