Rice (Jasmine) (Powder) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
茉莉花米粉是由茉莉香米研磨而成的细粉产品，主要用于食品工业中的烘焙、面条制造、饮料调配及传统亚洲食品加工。国际贸易中主要以食品级和工业级两种形式交易，按细度分为超细粉、标准粉和粗粉等规格。主要生产和出口地区包括泰国、越南、柬埔寨及印度，其中泰国因其优质茉莉香米资源占据市场主导地位。采购方需重点关注水分含量指标（通常控制在12-14%以下），过高的水分会导致结块和霉变，影响产品贮存稳定性和食用安全性。
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