Rice (Parboiled) (Grade 2) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
半蒸谷米（二级）是经过部分蒸煮处理的稻米，主要用于食品工业、动物饲料生产和淀粉提取。国际贸易中主要按蛋白质含量、碎米率和水分含量分级，常见等级为一级至三级。主要生产和出口地区包括印度、泰国、越南和巴基斯坦，其中印度是全球最大的半蒸谷米出口国。采购时需注意，半蒸谷米的蛋白质损失率因蒸煮工艺而异，应根据最终应用需求（如食用或工业用途）选择合适的加工标准，同时确认供应商的蒸煮温度和时间控制能力，以确保产品质量的一致性。
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