Rice (Parboiled) (Jumbo) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
半熟米（特大粒）是指经过部分蒸煮和干燥工艺的大粒稻米产品，广泛应用于食品工业、餐饮服务和家庭烹饪。国际贸易中主要按长宽比、碎米率和水分含量分级，常见等级包括特优级和一级。印度、泰国和越南是全球主要生产和出口国，其中印度巴斯马蒂半熟米享有盛誉。采购时需重点关注米粒的透明度和均匀性，低质产品常含过量碎米或霉变风险；建议验证供应商的食品安全认证和储存条件，确保产品在运输和贮存期间保持适当的水分水平（12-14%）。
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