Salt (Table) (Raw) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
食盐是通过采矿、海水蒸发或卤水提取获得的氯化钠矿物，广泛应用于化工、食品加工、除冰和水处理等工业领域。国际贸易中主要以精制盐、粗盐和岩盐等形式交易，根据氯化钠含量和杂质水平分为不同等级。全球主要生产国包括中国、美国、印度和智利，其中中国产量最大。采购时需重视水分含量指标，因其直接影响产品储存稳定性和运输成本，通常要求水分含量不超过3%。
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