Sugar Confectionery — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
糖果是以糖为主要原料,添加淀粉糖浆、胶体或其他配料制成的食品。主要用于零售消费、食品工业添加剂及烘焙食品原料。国际贸易中主要形式包括硬糖、软糖、太妃糖和棒棒糖等按成分分类的产品。欧盟、中国、印度和巴西是全球主要生产出口地,占全球产量的60%以上。采购商需注意糖果的含水量直接影响储存期限和口感质量;高湿度环境易导致粘结变质,因此应确保供应商提供稳定的防潮包装和相应的质量检测报告。
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