Tomatoes (Fresh) (Small) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
小番茄是指直径小于5厘米的新鲜番茄品种,主要用于新鲜零售市场、餐饮配送和食品加工。国际贸易中按大小、颜色和成熟度分级,常见等级为特级、一级和二级。主要产地集中在西班牙、荷兰、以色列、墨西哥和中国,其中欧洲供应冬季市场,墨西哥和中国主要供应春夏季节。采购时需重点关注番茄的硬度和表面完整性,过度成熟的小番茄容易在运输中破损,建议选择硬度适中、蒂部紧实的产品,运输温度控制在12-15摄氏度可延长货架期。
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