Turmeric (Dried) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
姜黄是由姜黄根茎经干燥处理得到的香料，主要用于食品工业、医药、化妆品和纺织染料。国际贸易中按照干燥度、色泽和挥发油含量分为不同等级，主要形式包括整根、切片和粉末。印度是全球最大生产国和出口国，占全球产量的80%以上，其次是印度尼西亚、孟加拉国和中国。采购时应重点检测铅和黄曲霉毒素含量，因为土壤污染和储存条件不当会导致这些有害物质超标，直接影响终端产品的合规性。
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