Watermelons (Grade 2) — 一种由经核实的生产商和出口商全球交易的商品。
西瓜(二级)是指不符合一级标准的商业化西瓜,主要用于新鲜果实消费和食品加工(果汁、浓缩液)。国际贸易中按大小、糖度和外观缺陷分级,二级品通常含糖度8-10°Brix,允许轻微皮肤瑕疵。主要生产地集中在中国、印度、土耳其和美国,其中中国和印度占全球产量70%以上,为主要出口国。采购方应重点关注果实密度和运输适应性,二级西瓜因皮肤缺陷易受机械损伤,冷链运输条件(2-4°C)对保持品质至关重要。
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