Wheat (Durum) (Medium) — 供应商、出口商与价格

关于 Wheat (Durum) (Medium)

硬粒小麦是一种高蛋白硬质小麦品种,主要用于生产高级面食如意大利面、粗面粉及烘焙产品。国际贸易中主要按蛋白质含量、容重和杂质率分级,常见规格为中等级别。全球主要生产地为加拿大、美国北达科他州、意大利、澳大利亚及北非国家。采购时应关注硬粒小麦的蛋白质含量(通常12-14%)和面筋强度指数,这直接影响成品的质量和加工性能。国际贸易多以FOB价格结算,交割地主要集中在主要港口。